Wissenschaftler: „Wir werden bald Maden essen müssen“

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Die Welt stehe vor einer Nahrungsmittelkrise, so ein australischer Wissenschaftler. „Madenwürste“ werden das „Fleisch der Zukunft“ sein.

Der angebliche Klimawandel, Artensterben und andere große Umwälzungen werden dazu führen, dass der menschliche Bedarf nach Proteinen bereits in wenigen Jahrzehnten nicht mehr durch die klassische tierische Nahrung gedeckt werden kann.

Dies prognostizieren Lebensmittelwissenschaftler. Als Alternative zu Fleisch hat nun ein australischer Wissenschaftler vorgeschlagen, Insekten zu Nahrungsmitteln zu verarbeiten.

Lebensmittelwissenschaftler an der University of Queensland im australischen Brisbane integrieren Insekten wie Maden und Heuschrecken in eine Reihe von Spezialnahrungsmitteln. Dies umfasst auch Wurst. Zudem formulieren sie nachhaltige Futtermittel auf Insektenbasis für das Vieh selbst.

„Würden Sie eine handelsübliche Wurst aus Maden essen? Was ist mit anderen Insektenlarven und sogar ganzen Insekten wie Heuschrecken? Das größte Potenzial für eine nachhaltige Proteinproduktion liegt bei Insekten und neuen Pflanzenquellen“, so Dr. Louwrence Hoffman.

Hoffman sagt, dass die Fleischindustrie nicht nachhaltig ist, aber die Menschen könnten stattdessen Insekten essen. „Eine überbevölkerte Welt wird kaum genügend Protein finden können, wenn die Menschen nicht bereit sind, ihren Verstand und ihren Magen für eine viel breitere Vorstellung von Essen zu öffnen“, sagte Hoffman.

Der Agrarwissenschaftler betont, dass die konventionelle Tierproduktion bald nicht in der Lage sein wird, die weltweite Nachfrage nach Fleisch zu decken. Das bedeutet, dass andere „Füllstoffe“ und Alternativen benötigt werden (Die Fleischpanscher: „Wir machen aus Scheiße Gold“ (Video)).

Damit könne ma die Nahrungsversorgung mit ausreichenden Proteinquellen ergänzen, so The New York Post. „Mit anderen Worten, Insektenprotein muss als Bestandteil in vorhandene Lebensmittelprodukte eingebaut werden“, sagt er. „Einer meiner Schüler hat ein sehr leckeres Insekteneis kreiert.“

Das Team der Queensland Allianz für Landwirtschaft und Lebensmittelinnovation (QAAFI) konzentriert sich auf das Verschleiern von Insekten in vorbereiteten Lebensmitteln, sagt Hoffman. Studien haben gezeigt, dass westliche Bevölkerung keine Insekten essen will. In vielen afrikanischen und asiatischen Ländern hingegen gehören manche Insekten zu den Delikatessen.

Eine 2013 veröffentlichter Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen forderte die Weltbürger auf, mehr Insekten zu essen. Im Vergleich zu herkömmlichem Fleisch sind Käfer offenbar nahrhafter, billiger zu produzieren und nachhaltiger (Ostereier stammen massenhaft von kranken Hühnern).

Inspiriert durch den Bericht und andere Studien haben mehrere Snackhersteller in den USA Produkte auf Insektenbasis vermarktet, darunter Chirps-Chips und Chapul-Proteinriegel.

Hoffman gab zu, dass das Essen von Insekten für westliche Menschen unangenehm erscheinen mag: „Für viele Millionen Menschen auf der ganzen Welt sind sie ein vertrauter Bestandteil der Ernährung.“ Deshalb müsse hier auch ein Umdenken erfolgen.

Literatur:

Tiere essen

Codex Humanus – Das Buch der Menschlichkeit

Artgerecht ist nur die Freiheit: Eine Ethik für Tiere oder Warum wir umdenken müssen

Harte Kost: Wie unser Essen produziert wird – Auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt

Quellen: PublicDomain/contra-magazin.com am 08.05.2019

About aikos2309

4 comments on “Wissenschaftler: „Wir werden bald Maden essen müssen“

  1. Wer ist schuld, daß wir bald Maden essen müssen, der Klimawandel natürlich. Die werden immer blöder und das Doofvolk schluckt alles
    widerstandslos.

  2. Offensichtlich kennen die “Wissenschaftler” die Agenda der Weltelite und deren Hochrechnungen für 2025 auf der http://www.deagel.com Seite noch nicht… Also kein Grund, sich an Madenfutter gewöhnen zu müssen. Im Übrigen werden auch die ganzen Veganer aufgrund der chronischen Mangelernährung nicht so alt, wie der Durchschnitt; Die Pharmaindustrie sorgt eh schon für ein frühes Sterben, wenn man alle Pillen und Impfungen dankbar annimmt und durchgeknallte Klimaextremisten propagieren schon die Null-Kind Politik wegen dem ganzen CO2 Ausstoß der Kleinen bis zum Erwachsenenalter. Sicher kommen diese Null-Kinder Psychopathen auch bald auf die Idee, mittels Hanfseil auf ihr Weiterleben im Interesse der CO2 Reduzierung zu verzichten, sodass es sich für den Rest der Welt schon alles zum Positiven entwickeln wird.

  3. Grundsätzlich denke ich, dass das, was für die Hälfte der Welt ok ist, auch ausreicht um uns zu ernähren. Aber wir sollten in Anbetracht der ganzen Tierseuchen wirklich überlegen, ob wir in Zukunft weiterhin Tier & Tierprodukte wie Wegwerfartikel konsumieren.

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